Курс создан для студентов программы Современная Аюрведа и Тибетская Медицина, которые хотят повысить эффективность работы с питанием с помощью знаний современной нутрициологии и диетологии.
Основы нутрициологии
Учебно-практический курс
От Нутрициолога, эксперта по микробиому и специалиста по ферментации с дипломом Гарварда Вероники Порсиной
и клинического нутрициолога, специалиста по восточной медицине, основателя Школы здоровья Holisticа Ирины Шиманской
Конец июня 2024 г.
3 последовательных блока
Длительность обучения - 6 недель
Возможность продолжить обучение на 3 ступени курса САТМ
Сегодня каждый человек, заботящийся о здоровье себя и своей семьи, понимает важность здорового питания. То, чем и как мы питаемся, напрямую влияет на продолжительность и качество жизни, профилактику и формирование различных заболеваний.
Молодая наука нутрициология, возникшая как ответвление классической медицинской диетологии, помогает разобраться в том, как продукты питания и содержащиеся в них вещества воздействуют на наш организм.
Молодая наука нутрициология, возникшая как ответвление классической медицинской диетологии, помогает разобраться в том, как продукты питания и содержащиеся в них вещества воздействуют на наш организм.
О нутрициологии понятным языком:
Зачем вам курс Основы нутрициологии?
Кому полезен курс
Вы хотите продолжить обучение на 3 ступени программы САТМ и затем профессионально консультировать по здоровому питанию.
Но не имеете медико-биологического или нутрициологического образования.
Но не имеете медико-биологического или нутрициологического образования.
Вы глубоко интересуетесь современными тенденциями в науке о питании и применяете эти знания для восстановления здоровья себя и своих близких.
Что вы узнаете на курсе
- Как продукты и различные вещества в пище воздействуют на тело с точки зрения биохимии
Как "читать" анализы и связывать их с жалобами
- Как определить и устранить дефициты / профициты питательных веществ
- Как составлять рекомендации по питанию для себя и своих клиентов
- Что нового появилось в научных исследований в области нутрициологии и микробиом
Что в результате
Вы сможете начать 3 ступень программы "Современная Аюрведа и Тибетская Медицина"
Программа курса
Макронутриенты: белки. К чему приводит дефицит белка, к чему приводит профицит белка. Как их определить по функциональным опросникам и анализам.
Макронутриенты: жиры. К чему приводит дефицит или профицит жиров.
Макронутриенты: углеводы и клетчатка. Быстрые и долгие углеводы.
Микронутриенты: витамины водорастворимые.
Микронутриенты: витамины жирорастворимые.
Макронутриенты: жиры. К чему приводит дефицит или профицит жиров.
Макронутриенты: углеводы и клетчатка. Быстрые и долгие углеводы.
Микронутриенты: витамины водорастворимые.
Микронутриенты: витамины жирорастворимые.
Микронутриенты: минералы.
Калории.
Принцип полноценной тарелки.
Фитонутриенты: полифенолы.
Микробиота. Пробиотики и пребиотики.
Калории.
Принцип полноценной тарелки.
Фитонутриенты: полифенолы.
Микробиота. Пробиотики и пребиотики.
Маркеры состояния организма. Через опросники и физикальный осмотр увидим взаимосвязи симптом-причина.
Гайд по анализам и интерпретация анализов в интегративном подходе. Система красных флагов. К какому врачу идти, если анализ не в порядке.
Маркеры воспаления. Привычка наблюдать за реакцией организма.
Противовоспалительная средиземноморская диета. Глубокий анализ диеты, почему и как она работает, как через эту диету работать с дефицитом/профицитом БЖУ;
Подход эпигенетической диеты.
Гайд по анализам и интерпретация анализов в интегративном подходе. Система красных флагов. К какому врачу идти, если анализ не в порядке.
Маркеры воспаления. Привычка наблюдать за реакцией организма.
Противовоспалительная средиземноморская диета. Глубокий анализ диеты, почему и как она работает, как через эту диету работать с дефицитом/профицитом БЖУ;
Подход эпигенетической диеты.
3 вебинара с авторами курса в формате "вопрос-ответ" после каждого блока.
Результаты курса
Знание основных понятий науки о питании
Макро- (белки, жиры, углеводы) и микро- (витамины, минералах…) нутриенты, метаболизм, расход калорий и др.
Это поможет осознанно подходить к составлению рекомендаций по питанию для себя и клиентов.
Это поможет осознанно подходить к составлению рекомендаций по питанию для себя и клиентов.
Понимание связей между питанием и здоровьем
Вы узнаете о влиянии продуктов на организм с точки зрении биохимии, опасности дефицита и профицита нутриентов, обучитесь принципам формирования "здоровой тарелки".
Умение разбираться в симптомах и анализах
Исходя из жалоб клиента, его анализов и пищевого дневника сможете сделать выводы о его состоянии.
Изучение научных тенденций
Вы получите понимание, как современные исследования в области нутрициологии и микробиома помогают выстраивать систему питания человека.
Самое ценное – на курсе мы увидим, что современные научные открытия совпадают, а в чем-то и дополняют наши знания из восточной медицины.
Самое ценное – на курсе мы увидим, что современные научные открытия совпадают, а в чем-то и дополняют наши знания из восточной медицины.
Сертификация
После завершения курса вы получите сертификат от Школы здоровья Holistica или государственный диплом установленного образцы РФ (для студентов 3 ступени САТМ).
СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ
15 лекций
3 живых вебинара
Сертификат
109 часов
Практика и обратная связь
40 000р.
Основы нутрициологии
Тесты и задания
стоимость участия*
Курс ведет
ВЕРОНИКА ПОРСИНА
Практикующий нутрициолог, health coach, специалист по микробиому
Прошла более 20 русскоязычных и англоязычных программ в теме нутрициологии, коучинга по здоровью и микробиома
Выпускник cертификационного курса «Ферментация: научный подход к приготовлению пищи с помощью микробов» Гарвардского Университета (США)
Спикер Университета Образовательной Медицины (УОМ)
Эксперт и руководитель траектории непрерывного обучения в Международной Ассоциации Специалистов и Организаций в области Превентивной и Образовательной Медицины (МАПОМ)
FAQ
Наша онлайн-касса принимает платежи из большинства стран.
Если у вас возникли сложности с оплатой, обратитесь в нашу службу заботы.
Если у вас возникли сложности с оплатой, обратитесь в нашу службу заботы.
После оплаты вы получите письмо с доступом на обучающую платформу со всеми дальнейшими инструкциями. Если письмо не получили, проверьте пожалуйста папки Спам и Промоакции, также можно написать в нашу службу поддержки.
Программа проходит на онлайн-учебной платформе Getcourse. Вас ждет 15 лекций (109 часов) и 3 живых вебинара. Продолжительность обучения 6 недель.
Доступ к видео-урокам на платформе открыт на 6 месяцев после окончания курса.
Доступ к видео-урокам на платформе открыт на 6 месяцев после окончания курса.
Все письменные материалы вы сможете скачать сразу после открытия урока и сможете возвращаться к ним при необходимости.
На курсе по основам нутрициологии вы научитесь помогать тем, кому нужно изменить пищевые привычки, составить рацион и режим питания, определить необходимое суточное потребление калорий и нутриентов.
Научитесь разбираться в правильном сбалансированном питании и узнаете, как пища влияет на организм.
Поймёте, почему мы выбираем ту или иную пищу, и как этот выбор влияет на наше здоровье.
Вы с нами?
Научитесь разбираться в правильном сбалансированном питании и узнаете, как пища влияет на организм.
Поймёте, почему мы выбираем ту или иную пищу, и как этот выбор влияет на наше здоровье.
Вы с нами?
ИП Шиманская Ирина Владимировна
ОГРНИП 320784700135283
ИНН 780514759572
