БЛОГ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ, СПЕЦИЯХ, ФИТОТЕРАПИИ И ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЕ

Что и когда съесть?

Какие продукты хороши для завтрака, обеда, ужина? Те, которые подходят под текущее состояние вашего здоровья.

Мне часто задают вопрос: чем полезно завтракать/обедать/ужинать? Я в ответ спрашиваю: кому конкретно?
Сейчас появились якобы подходящие всем диеты и советы по питанию. Я хохочу над ними как кошка.
Потому что после них люди и приходят ко мне на консультации со словами "что-то мне не особо подошло".
Дело в том, что для выбора питания и ЗОЖ нужно опираться на нашу конституцию и текущее состояние здоровья. Чтобы цели совпали с возможностями :)))

Вот к примеру.
Людям конституции Ветра или с накоплением Ветра полезен плотный горячий завтрак с белком и жирами.
Слизи лучше пропускать ранний завтрак или делать его легким, к примеру из приготовленных овощей со специями.
Желчи комфортно позавтракать углеводами, овощами, легким растительным белком.

Что будет, если при Ветре позавтракать углеводами (кашкой)? Вы захотите есть через 40 минут.
А если Ветру пропустить плотный завтрак, будет приступ слабости, тремор рук, головокружение.
Если при Слизи позавтракать кашкой, вы рискуете заснуть после еды.
А если Слизи позавтракать очень плотно и рано, без голода, будут тяжесть и вздутие.
Если Желчи однократно позавтракать животным белком и жирами, будет норм. Но стоит начать так делать регулярно - и появится изжога и подъем Желчи.
А попробуйте предложить Желчи пропустить завтрак. Это невозможно: Желчь сгрызет что угодно, но не пропустит еду.

Еще один пример
У человека слабое пищеварение. Когда ему можно есть красное мясо?
Правильный ответ: большим куском типа стейка пока что никогда - ни в обед, ни тем более на ужин. Мелкими порциями и в измельченном виде (рубленное или фрикадельки) - можно с бульонами в обед.
Почему нельзя? Красное мясо относится к продуктам, которые перевариваются очень долго (только в желудке оно проводит +3 часа). Оно требует хорошей выработки желудочного и панкреатического соков и желчеоттока.

Продолжение

Предваряя вопросы: как узнать свой тип конституции? Смотрите в закрепленных сториз 3 поста на эту тему!
Кстати, а вы знаете свою конституцию? Пишите в комменты ваш тип и по каким признакам вы себя определили, а я дам обратную связь. 

 ……………..


При слабом пищеварении все наоборот: кислотность низкая, желудок либо атоничный и пища в нем застаивается (поэтому гнилостный запах изо рта). Либо пилорический сфинктер желудка слабый и смыкается неплотно, и недопереваренный белок проходит в кишечник, где его обрабатывает микрофлора (поэтому газы с дурным запахом).
Поэтому многие люди со слабым пищеварением интуитивно избегают красного мяса. Так как чувствуют, что им от него плохо.

Это навсегда? Нет. Можно повысить кислотность, наладить желчеотток и секрецию ферментов и начать вновь комфортно обедать красным мясом.
Почему обедать? Потому что в обед (с 10.00 до 15.00) у нас самый активный пищеварительный огонь (секреция пищеварительных соков). В это время хорошо перевариваются красное мясо, бобовые и другие продукты, требующие высокой активности ЖКТ.

В общем, каждой ситуации - своя диета. Именно поэтому у меня 3 разные программы для разных конституций и состояний ЖКТ. Безусловно, между ними есть что-то похожее, и это сама методика подбора и сочетания продуктов, блюд, специй, физ упражнений и пр.

Ближайшая программа - Антислизь марафон под названием
Гипотиреоз. Инсулинорезистентность. Лишний вес.
Старт - уже послезавтра!
Продолжительность 12 дней: с 30 января до 10 февраля.

Нам грядет большая подробная программа методик для людей конституции Слизи и для вывода излишков Слизи.
Будем учить нашу Слизь завтракать, обедать, ужинать правильной едой и в правильное время. А также делать гимнастику, использовать специи, пить горячую воду и пр.

Кому актуально, читайте подробности по ссылке в шапке профиля. И прыгайте в последний вагон :)
Мы уже считай – начали!