Простые меры в питании и ЗОЖ, которые помогают взбодриться весной.
В средней полосе России продолжается сезон Капха (Слизи). Если мы правильно питаемся и ведем ЗОЖ весной, мы
Улучшаем обмен веществ
Убираем лишний вес или препятствуем его накоплению
Чувствуем легкость и энергия вместо тяжести и сонливости
Улучшаем состояние ЖКТ
Избавляемся от комка слизи в носоглотке
Снижаем риск простудных заболеваний и сезонной аллергии
Все меры работают как комплекс: чем больше делаем, тем лучше эффект.
Горячая еда Используем пропорцию 80% приготовленной и 20% сырой еды. Сырые овощи присоединяем к горячей еде. Перед тем, как съесть сырые фрукты, выпиваем горячий напиток. Горячие напитки Выбираем в качестве основного напитка весной горячую кипяченую воду Т 50-60 гр С (можно с кусочком лимона). А также напитки с кислым, горьким, вяжущим вкусом (ягодные морсы, напитки со специями, шиповник, цикорий, травяные чаи). Мера питания Не переедать весной - одно из ключевых условий хорошего пищеварения и самочувствия. Зимой мы можем позволить себе чуть больше, но весна - тот самый период в году, когда аскеза - лучшее решение.
Объем желудка = 3 ваших кулака. Старайтесь не превышать это количество пищи за 1 прием. Для женщин - это +/- 300 гр. еды. Акцент на легком белке Это красная чечевица, зеленый маш, тофу, яйца, белая маложирная рыба и морепродукты, белое мясо птицы. Все это варим, готовим на пару, тушим и запекаем с малым количеством масла. Чем больше клетчатки, тем лучше Клетчатка - это легкие крупы (гречка, киноа, ячмень, бурый рис) и овощи с низким и средним гликемическим индексом: все виды капусты, дайкон, репа, редька, кабачок, цуккини, лук, чеснок, томаты, перцы, стебель сельдерея, баклажаны, морковь.
Специи Чем острее, тем лучше (конечно если вам позволяет пищеварение) • Перцы чили и кайенский, черный и его виды, душистый, сычуаньский, длинный (пиппали) • Имбирь, галангал • Горчица • Гвоздика • Корица • Зеленый кардамон • Куркума, кориандр и пажитник - они не жгучие, но выводит Слизь • Ну и специя сезона - черный кардамон Для желающих похудеть: жгучие специи обладают доказанным жиросжигающим эффектом.
Фастинг Сейчас самое время использовать ограничения "окна" приема пищи до 9/10 часов (завтракать в 9-10.00, ужинать в 18-19.00) . Поджелудочная - королева весеннего сезона - точно оценит. Важно! Все это можно и нужно соблюдать только если вы не испытываете соматических симптомов стресса (бессонница, просыпание в 4 утра, высокая тревожность, панические атаки, тахикардия и пр.) В этом случае нужно делать акцент на антистресс питании - о нем вы можете почитать в осенне-зимних постах блога. В следующих постах поговорим о суперфудах (еде - лекарстве) и лучших процедурах для весны. Кстати, что у вас уже получается делать из этих мер?