БЛОГ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ, СПЕЦИЯХ, ФИТОТЕРАПИИ И ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЕ

Вместо кофе: что выпить, чтобы взбодриться?

Всеми любимый кофе за счет действия кофеина бодрит, уменьшает сонливость, поднимает артериальное давление. Но не для всех кофеин хорош на регулярной основе. К примеру, пост COVIDкофе может усугубить чувство тревоги, тахикардию, бессонницу. 🤔 Какие напитки могут его заменить?

Кофе без кофеина
Декаф - очевидная альтернатива, когда любишь вкус кофе, но не хочешь влиять на центральную нервную систему.

Цикорий
Кофе – один из немногих продуктов, содержащих горький вкус: многие любят его из-за этого. Прекрасная альтернатива – цикорий: приятно горький, содержит пребиотик инулин. За счет горечи стимулирует отток желчи и соответственно перистальтику кишечника.

Пу-эр
Чайный лист содержит теин – молекулу, аналогичную кофеину, но ее концентрация в чае в 3-4 раза меньше, чем в кофе, и высвобождается она медленнее. Поэтому чай бодрит, но делает это мягче, чем кофе.
Пу-эр - постферментированный чай с интересным насыщенным «земляным» вкусом.

Черный чай с пряностями и молоком
Если вы любите кофе с молоком, замените его на чай с молоком и со специями + мед по желанию. В качестве молока можно брать животное или любое растительное. Специи: чайная масала (tea masala: имбирь, гвоздика, корица, кардамон, черный перец).
Чай получится молочным и пряным. Помогает проснуться, вкусно пахнет, заменяет десерт.🙂

Какао
Какао, как и кофе, содержит вещества – регуляторы центральной нервной системы – кофеин, теобромин, теофиллин. Но в концентрации в 7-10 раз меньше.
А еще в какао есть триптофан – предшественник серотонина, «гормона радости».
Так что чашка какао повышает настроение и мягко бодрит.

Облепиховый чай
Напиток с облепихой, имбирем и медом не содержит кофеин, зато вкусный и улучшает кровообращение. За счет этого мы получаем эффект бодрости, а еще теплые конечности и хорошую дозу вит С.
Рецепт ищите в недавних постах в блоге.

Всем здоровья!❤

В комментариях поделитесь вашими любимыми напитками для бодрости
2022-02-09 11:53