БЛОГ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ, СПЕЦИЯХ, ФИТОТЕРАПИИ И ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЕ

Осень-время печени

Еда, травы и специи для здоровья печени и желчного.

При смене сезонов я традиционно пишу рекомендации по коррекции рациона из восточной медицины. Сезонная адаптация питания и ЗОЖ - мудрый подход, позволяющий жить в согласии с ритмами природы и предотвращать болезни.

В чем смысл? Все знают про осеннее обострение хр. болезней. С тз Аюрведы и ТМ осень - время проявления жара (воспаления). Характерны учащения приступов мигреней, аллергических реакций быстрого типа, подагры, синдрома Жильбера, а также обострения ревматоидного артрита, псориаза, экземы, гастрита с повышенной кислотностью, язвы желудка, реактивного панкреатита, холецистита.

Главный внутренний регулятор воспаления с тз Аюрведы и ТМ - это печень.
Печень (печь, печка) - это "топка" нашего тела, согревающая нас, очищающая кровь и управляющая ее составом. А кровь - важнейшая питательная и транспортная среда организма, от ее качества зависят все процессы в клетках.
К слову, из-за этого нарушения работы печени становятся началом огромного списка патологий: гепатозы и гепатиты, цирроз, желчекаменная болезнь, артериальная гипертензия, аллергии, миомы матки, эндометриоз, полипы, СПКЯ, варикоз, геморрой, тромбофлебит, различные кожные заболевания.
Также дисфункции печени усиливают оксидативный стресс - главную причину быстрого старения и фактор канцерогенеза.

Осень - то самое время, когда нужно поддерживать функции печени и ее "младшего брата" желчного пузыря. Чтобы избежать обострения имеющихся заболеваний и профилактировать новые.

Нам помогут:
1.Сокращение в рационе количества жиров и животного белка, алкоголя и жгучих специй
2.НЕ жгучие специи: куркума, шафран, сафлор, лавровый лист, семя фенхеля, тмин, кориандр и пр.
 3.Продукты
  • Крестоцветные (все виды капусты), стебель сельдерея, свекла, кабачок, тыква, спаржа, артишок, лук…
  • Садовая зелень и травы: салат, укроп, петрушка, руккола, мята, мангольд, базилик, шпинат
  • Напитки из корня цикория, одуванчика, зеленый чай, травяные чаи
  • Рис и другие злаки, приготовленные на воде
  • Бобовые
  • Нежирные кисло-молочные продукты
 4.Травы - горечи: расторопша, артишок, кукурузные рыльца, горечавка, полынь, пижма
 5.Масла оливковое, кокосовое
6.Процедуры: потение (баня, хаммам), мягкий тюбаж желчного пузыря (есть противопоказания - желчекаменная болезнь, острый холецистит)
 7.Йога и ЛФК для улучшения оттока желчи и хорошей работы кишечника
 8.Из аюрведических фитосборов хороши Трифала, Махасударшан и другие противовоспалительные

  • Как применять на ПРАКТИКЕ эти рекомендации
  • Когда и в каких сочетаниях употреблять продукты, травы, специи, фитопрепараты
  • Как грамотно делать процедуры и йогу
  • Что делать тем, у кого уже есть ПРОБЛЕМЫ (гепатоз, дискинезия желчевыводящих путей, желчекаменная болезнь, синдром Жильбера, удален желчный) вы узнаете в Осеннем марафоне Печень. Желчный. Воспаление

В следующем посте могу рассказать, как самостоятельно оценить, есть ли у вас проблемы 
с печенью и желчным. Надо?