БЛОГ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ, СПЕЦИЯХ, ФИТОТЕРАПИИ И ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЕ

Как не болеть зимой

Как прекратить кутаться в пледик под печеньки и кино и провести зиму здоровым и энергичным


Поздняя осень в северных широтах - время сезона Ветра В это время
  • Мы мерзнем больше обычного (легкий мороз часто переносится лучше, чем +3 -1)
  • Мы легко простужаемся
  • Кожа становится сухой, волосы - ломкими
  • Усиливаются проблемы с кишечником
  • На нас нападает тоска, перепады настроения, может формироваться сезонная депрессия
  • Нам хочется сладкого и булок

На это же время приходится сезон респираторных вирусных заболеваний
У нас нет культуры нормально лечить ОРЗ и ОРВИ, поэтому, начав поздней осенью, мы рискуем проболеть всю зиму🥶

Как всего этого не допустить? Использовать сезонные рекомендации по питанию и образу жизни.

Вкусы, которые нам помогают: сладкий, кислый, соленый
Пища - лекарство: питательная, маслянистая, стабилизирующая Ветер

  • Сладкий - это не про булки (хотя малое количество кокосового сахара, сиропа топинамбура, пекмезов и пр. будут очень уместны). Сладкий – это про птицу, рыбы, злаки, корнеплоды, бобовые.
  • Кислый: кисло-сладкие фрукты (цитрусовые, гранат, ягоды), ферментированные продукты
  • Соленый: соли

Сезон Ветра заставляет нас увеличить приготовленную пищу и сократить сырую. Очень полезны бульоны, горячие питательные супы, масла, молоко и кисло-молочные продукты (для тех, кому можно), хорошо проваренные цельнозерновые каши.

На иммунитет отлично работает использование специй:
  • Зеленый кардамон для поддержки надпочечников
  • Корица для очищения слизистых и крови
  • Длинный перец (пиппали) для усиления органов пищеварения
  • Имбирь для ликвидации излишков Слизи
  • Чеснок для регулирования микрофлоры кишечника
  • Мускатный орех для стабилизации нервной системы