Самый женский пост в этом блоге в честь грядущего праздника. Пацанам не читать!
Представьте, что вы в браке 15 лет (или больше). Вялое брюшко и наетые брыли вашей лучшей половины вы знаете вдоль и поперек.И вдруг ваш супруг из тюленчика превращается в подтянутого мачо. Представили?
Вот так же специи превращают наши привычные щи - борщи в Мишлен.
Специи - это дразнящие ароматы, необычные вкусы и новые впечатления от привычных блюд. Специи отправляют вас прямиком в кругосветное путешествие. Плевать, что границы закрыты, а денег нет! Щепотка специй в еду - и ты в Индии, Тайланде, Марокко, Франции, Италии, Японии… Любая кухня мира имеет свою подборку вкусов и ароматов, и пряности - волшебный ключик к этой дверце.
Знаете, что происходит, когда вы начинаете готовить со специями? Домашние прекращают уплетать пельмени, сардельки с картошкой и бутерброды с колбасой. И требуют бульон, рыбу, овощи, кичари, шакшуку и зеленый салат(!) Потому что они ВКУСНЕЕ! (и полезнее, но об этом тсссс, - не спугните :) Сколько уже участниц моих программ и марафонов подсадили своих супругов на полезную еду и заодно похудели их! Так что знаете, шутки шутками, а из тюленя в мачо вполне реально. Кстати, многие специи и аюрведические травы - это афродозиаки: шафран, чеснок, гвоздика, асафетида, кардамон, базилик священный, якорцы и пр. О приятных последствиях превращений тоже, знаете ли, надо позаботиться
Как научиться готовить со специями И тихой сапой перевести свою семью на ЗОЖ-питание Как организовать Мишлен на своей кухне Мотивировать свою дражайшую половину на ЗОЖ И вдохнуть искру самизнаетекуда
Про все это я расскажу на курсе Современная Аюрведа и тибетская медицина. Сам курс конечно шире темы кулинарии, он про здоровье и долголетие. А готовка со специями - его изюминка.
Вкусный «мужской» рецептик к праздничному ужину надо?