Чудесное исцеление жирами или шкатулка Пандоры: преимущества и риски кето-диеты. Этот пост сбережет здоровье многим людям!
Главная цель этого поста: включить мозги. Повод – радостная новость моей клиентки: наконец восстановились овуляция и менструальный цикл, пропавшие после кето-экспериментов на !2,5 года!
Кето-протокол сегодня используется как очередная модная диета. Хотя это медицинский протокол питания. В кето многие заходят с целью легко и быстро похудеть и повысить уровень энергии. И некоторые реально это получают. А другие выходят из него без желчного пузыря, гормонов щитовидной железы, менструаций, либидо, волос, регулярного стула и даже без обещанного фонтана энергии.
Кето-протокол - это рацион из группы низкоуглеводных высокожировых диет (LCHF). Высокожировые —это когда более 80 гр жиров в день. Преимущества LCHF исследуются при метаболическом синдроме, инсулинорезистентности, ожирении, сахарном диабете II типа и аутоиммунных заболеваниях.
Количество углеводов в LCHF колеблется от 5 до 100 гр в день. Строгий кето - это до 20 гр. "углей", получаемых из салатов и некрахмалистых овощей (фрукты, злаки, бобовые и сахара - нельзя) Либеральный LCHF(50-100 гр "углей") - это 1-2 порции цельных злаков / бобовых / крахмалистых овощей / фруктов за день.
Строгий кето-протокол - эффективный рацион при работе с деменцией, неврологическими и нейродегенеративными расстройствами. Первые результаты появились 100 лет назад при лечении больных эпилепсией. Сегодня исследуется польза кето при Альцгеймера, Паркинсона, расстройствах аутичного спектра, синдроме гиперактивности у детей, боковом амиотрофическом склерозе, сердечной недостаточности и пр. Это идеально совпадает с рекомендациями восточной медицины: жиры - главное пищевое лекарство для болезней доши Ветра (основной пусковой механизм неврологических заболеваний).
Либеральный LCHF- прекрасный рацион для того, чтобы метаболизм оставался бодрым, талия - тонкой, вес - стабильно комфортным, уровень энергии - достаточным, а целлюлит и акне вы видели во сне, а не в зеркале. LCHF позволяет есть 2-3 раза в день и отлично рифмуется с интервальным голоданием. Я его сама люблю и практикую.
Реальные проблемы наступают тогда, когда мы путаем теплое с мягким, и с целью похорошеть и немного схуднуть "вписываемся" вместо LCHF ;в кето - суровую медицинскую диету.
Противопоказания к кето:
Генетические патологии, связанные с нарушением обмена аминокислот, окисления жирных кислот, метаболический ацидоз и пр.
Почечная и печеночная недостаточности
Порфирия
Надпочечниковая недостаточность
С тз аюрведы и тибетской медицины - конституция или патологии Желчи (Питта)
Не рекомендуется строго ограничивать углеводы при
Хроническом синдроме усталости надпочечников
Гипотиреозе и АИТ
Расстройствах пищевого поведения
Не рекомендуется избыточно употреблять жиры при
Панкреатите
Холецистите
Желчекаменной болезни и отсутствии желчного пузыря
Синдроме Жильбера
Наследственной гиперхолестеринемии
Если вы - аллергик, подумайте трижды, прежде чем кето. Дебют или усиление аллергических реакций (кожные сыпи с зудом) - достаточно распространенный побочный эффект.
Другие побочки кето:
"Кето-грипп": вялость, сонливость, апатия, общее недомогание, повышение температуры
Потеря менструального цикла и либидо
Анемия, судороги конечностей, выпадение волос (связано с дефицитом микроэлементов и витаминов)
Тошнота и изжога
Запоры (из-за дефицита клетчатки)
Диарея (из-за избытка жиров или дефицитов электролитов)
Отеки (из-за изменения водно-электролитного баланса)
Повышение или понижение артериального давления
Кето-протокол - эффективен и очень перспективен. Но есть много «но». Ссылки на научные публикации по исследованиям кето мы прикрепим в ближайшей почтовой рассылке Академии здоровья Holistica.
Если идея кето нравится, лучше сначала пробовать либеральный вариант (поднять жиры, но оставить 50-100 гр углеводов в день). А потом, если есть показания, идти в строгий кето вместе с поддержкой компетентного врача.