БЛОГ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ, СПЕЦИЯХ, ФИТОТЕРАПИИ И ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЕ

Пьем воду правильно

Кому полезно пить горячую воду, а кому прохладную? Что пить при простуде, отравлении, похмелье, тошноте, запоре и пр
Эти знания - альфа и омега нашего здоровья

Горячая кипяченая вода, о которой я писала в предыдущем посте, - не единственно правильная и универсально полезная вода. Мы разные, а значит нам подходят разные решения.
Так и с водой: кому-то нужна кипяченая теплая, а кому-то сырая и прохладная. Вот что говорит тибетская медицина по этому поводу.

  • Горячая кипяченая вода (Т 45-60 гр С) подходит людям конституции Слизи (Капха) или при болезнях Слизи: лишний вес, пониженная кислотность желудка, слабая активность ферментов, метеоризм и вздутие, медленное пищеварение (тяжесть и ощущение комка в желудке), слабые боли в эпигастрии, левом и правом подреберье.
ГКВ разжижает желчь и способствует желчеоттоку (поэтому во многих случаях помогает при запорах).
ГКВ согревает тело и конечности и ускоряет кровообращение.
ГКВ облегчает течение простудных заболеваний, кашель и отхождение мокрот.

НЕ подходит для людей конституции Желчь и при острых воспалительных процессах желудка, поджелудочной железы, 12-перстной кишки.

  • Теплая кипяченая вода (Т37-45 гр С) подходит детям и людям конституции Ветра (Ватта) (горячая может обжигать их чувствительную слизистую). Она улучшает пищеварение, согревает, обладает мягким успокоительным и расслабляющим действием.

Такая вода будет также хорошим решением для всех доша, если ваша задача - поддержать пищеварение.

  • Кипяченая вода комнатной температуры не вредит ни одной доша, не вредит пищеварению (но и не поддерживает его), хорошо утоляет жажду, полезна при отравлении и диарее.
Ее можно пить всем. Но, как и все прохладные напитки, ее не надо сочетать с едой.
Кипяченую воду рекомендуется пить в течение только 1 суток.

  • Сырая вода комнатной температуры полезна людям конституции Желчь (Питта), при острых воспалениях ЖКТ, высоком артериальном давлении, головокружении, тошноте, похмелье, изжоге, перегреве.

Однако она вредит силе пищеварения и не рекомендуется к употреблению людям конституций Слизь и Ветер, так как сырая вода снижает активность ферментов пищеварительных соков, охлаждает тело, может провоцировать вздутие живота и возбуждение нервной системы.

Если вы хотите иметь здоровое пищеварение, до, во время и после еды можно пить только напитки теплее температуры тела.
В промежутках между едой можно пить прохладные напитки.

  • Если хотите похудеть - пейте за 15-30 минут до еды.
  • Если сохранить вес - во время.
  • Если немного набрать - сразу после.
  • Если вас беспокоит скопление слизи в носоглотке и одышка, кашель с мокротой, хронический ринит или воспаление пазух, бронхит, пить воду после еды не надо - это способствует накоплению доша Слизи в верхней части тела.

Согласно тибетской медицине нельзя кипятить воду повторно, многократно и длительно (в этом позиция ТМ расходится с "аюрведическим кипятком"). Такая вода будет провоцировать болезни Слизи и Желчи, вызывать изжогу (вспомните воду, которая постоянно кипятится в тенах в поездах).

Сколько пить? Зависит от конституции.
  • Рекомендованные 2-3 литра воды полезны людям доша Желчь (Питта), спортсменам и людям, активно занимающимся тяжелым физическим трудом.
  • У людей Ветра (Ватта) такой объем воды, особенно прохладной, может вызвать подъем доши Ветра: зябкость, упадок сил, повышенная тревожность, усиленное мочеиспускание, слабые боли в костях таза и пояснице, синдром усталых ног. Им полезна теплая вода в объеме +/- 1 литр, а также другие теплые напитки: наваристые бульоны, горячее молоко.
  • Люди конституции Слизи редко испытывают жажду, им бывает сложно выпить 2 л.воды. Как правило им достаточно 1-1.5 литра теплой или горячей воды в течение дня, а также полезны горячие напитки кислого и жгучего вкуса: имбирный чай, ягодный морс со специями.

Я на практике чаще всего рекомендую своим пациентам теплую или горячую кипяченую воду. Так как практически не встречаю людей БЕЗ проблем накопления Слизи в системе пищеварения.