БЛОГ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ, СПЕЦИЯХ, ФИТОТЕРАПИИ И ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЕ

8 ошибок новогоднего стола

Праздники – это не только радость, но и проблемы с пищеварением, отеки и лишний вес у 85% взрослого населения нашей необъятной. Разберем 10 частых ошибок новогодних застолий и возможно этот процент станет меньше


1. Жир и холод
По советской традиции на новогоднем столе должно быть все лучшее и деликатесное. В итоге наш нг-стол на 70% состоит из холодных жирных блюд: салаты с майонезом, рыбная и мясная нарезки, икра, шпроты, закуски, сыры. Однако жир в сочетании с холодно пищей останавливают пищеварение, и даже у здоровых людей вызывают тяжесть, вздутие и проблемы с оттоком желчи.

2. Сочетание белков
Когда мы съедаем сразу несколько видов белка: рыбу, мясо, сметану, яйца, сыры, мы заставляем желудок и поджелудочную работать в авральном режиме. В итоге недопереваренный белок проходит в кишечник, где начинаются гнилостные процессы.

3. Холодные напитки
Даже если мы едим правильно, но запиваем это холодными напитками – соками, газировкой, минералкой, то они погасят «пищеварительный огонь».

4. Старая еда
Если 3 января мы достали из холодильника салат, который резали 31 декабря, лучше отправить его сразу в ведро. Иначе запасаемся адсорбентами

5. Поздние приемы пищи
Праздничная неделя выходных сбивает нас с привычного режима. Мы начинаем поздно завтракать, а главное, поздно ужинать. В сне наш организм отдыхает, а все, что съедено перед сном, будет частично храниться в желудке до утра.

6. Несовместимые продукты
Это не только белки. К трудноперевариваемой пище с т.з. ТМ относятся салаты с майонезом и картофелем, яйца с икрой и морепродуктами, курица под йогуртовым соусом или под сыром, фрукты или кисломолочка в сочетании с чем-либо другим.

7. Отсутствие физической активности
Неделя на диване у телевизора вкупе с интенсивной и неправильной едой, а потом эмоции по поводу 3-5 лишних кг? Тут надо выбрать: либо хорошая еда и активность, либо лишний вес.

8. Избыток алкоголя
Немного алкоголя разогревает организм и идет на пользу ЖКТ. Избыток алкоголя вкупе с п 1, 2, 5, 6 может вызвать отравление или приступ панкреатита. Какова ваша норма – надо определять, опираясь на конституцию и здравый смысл

В следующем посте напишу, как избежать ошибок. Нужно?