БЛОГ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ, СПЕЦИЯХ, ФИТОТЕРАПИИ И ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЕ

Поллиноз. Что делать?

Сезон респираторной аллергии в самом разгаре, поэтому не могу не написать о мерах защиты и облегчения состояния

С точки зрения тибетской медицины поллиноз возникает при условии:
  • Накопления Слизи в желудке (гипоацидность и дефицит пищеварительных ферментов)
  • Накопления Ветра в кишечнике (повышенная проницаемость стенки кишечника)
  • Не достаточно активной детоксикации печенью крови

!Что делать в сезон поллиноза, чтобы минимизировать его проявления?

Убрать то, что либо содержит, либо провоцирует выработку гистамина:
  • Какао, шоколад
  • Цитрусовые
  • Мед
  • Белок яйца
  • Морепродукты
  • Орехи, особенно арахис, кешью
  • Уксус, маринады
  • Копченые и переработанные мясные и рыбные продукты
  • Продукты, содержащие пищевые добавки, красители, консерванты
  • Фрукты и овощи из списка dirty dozen (грязная дюжина), если только они не био органик (клубника, черешня, сладкий перец, виноград, нектарины и пр - гуглите полный список)

Убрать то, что провоцирует накопление Слизи в ЖКТ и повреждение стенок кишечника:
  • Глютен
  • Молочные продукты включая сыр
  • Сахар

!Убрать то, что мешает работе печени

Добавить в рацион еду, которая легко усваивается, восстанавливает кишечник и помогает печени:
  • Печень животных и птицы (фермерские, на хороших кормах)
  • Говядина
  • Сливочное масло
  • Маслянистая дикая рыба (лосось, скумбрия)
  • Авокадо
  • Крестоцветные
  • Тыква
  • Свежая зелень (укроп, кинза, базилик…)

И специи, которые в турбо-режиме улучшают пищеварение и функцию печени:
  • Сафлор
  • Черный тмин
  • Кориандр
  • Длинный перец

Особый акцент в рационе сделать на
  • Горячей пище и напитках (минимум 3 горячие еды в день)
  • Горячей кипяченой воде, отваре шиповника
  • Свежих супах с овощами
  • Легких сочетаниях продуктов

Рассказать про травы, добавки и другие методы, которые можно использовать для облегчения аллергии?