БЛОГ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ, СПЕЦИЯХ, ФИТОТЕРАПИИ И ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЕ

Ягоды. Свойства продуктов

Давно хотела порадовать вас полезностями про летние ягоды
  • Дикорастущие ягоды имеют больше действующих веществ, нежели садовые: фитонутриенты активнее вырабатываются растениями в условиях стресса (нет регулярного полива, нарушено освещение, вредители и пр.)
  • Кисло-, горько-, вяжуще-сладкие ягоды содержат больше витаминов, нежели сладкие. Выбирайте сложные вкусы!

Черника
Моя любимица за свою многофункциональность и за то, что растет в чистых, светлых, хорошо пахнущих сосновых борах, где так приятно гулять💃🏻
Что есть: пектин, флавоноиды с антиоксидантными и антигистаминными свойствами, вит С, группа В, органические кислоты.
  • Свежая - пробуждает аппетит, избавляет от запоров и помогает при хр. колите. Сушеная - останавливает диарею, антисептик.
  • Используется при анемии, дерматитах, при снижении крепости и эластичности стенок сосудов, желчекаменной и мочекаменной болезни, повышает остроту зрения.
Настой листьев черники понижает сахар в крови.

Малина
Лекарственное растение в ТМ.
  • Содержит салициловую кислоту, поэтому работает как потогонное и противопростудное средство. Также есть витамины С, Е, В, органические кислоты, флавоноиды и пр.
  • Доводит жар до созревания и выводит его без побочных эффектов. Лечит жар легких, инфекционный жар.
В виде сгущённого отвара (что-то вроде варенья без сахара) является субстанцией, продлевающей жизнь (чудлен).

Земляника
Работает необычно:с одной стороны улучшает пищеварение, пробуждает аппетит, помогает при запорах. С другой - обладает противовоспалительной активностью: используется при гипертонии, атеросклерозе, тиреоидите, подагре.
  • Настой листьев улучшает периферическое кровообращение, снижает артериальное давление и регулирует уровень сахара в крови.
С осторожностью применять при беременности (повышает тонус матки).

Брусника
Содержит витамин С, гликозиты, каротин, флавоноиды и пр.
Природный антибиотик и диуретик. Настой листьев используется при воспалительных процессах в почках, мочевом пузыре, при мочекаменной болезни, подагре, ревматоидном артрите, отеках и нефропатии беременных.
Ягодные морсы из брусники значительно ускоряют выздоровление при ОРЗ и ОРВИ.

Шелковица
Это настоящая витаминная бомба. Используется при лечении анемии, усиливает кровообразование и обмен веществ. Лечит пониженнную кислотность, дискинезию желчевыводящих путей. Отводит слизь из легких. Отвар коры используется при проблемах с потенцией и почечной недостаточности.

Про какие ягоды вам еще рассказать?