Наконец настало реальное тепло, а вместе с ним стали актуальными рекомендации по правилам питания и образа жизни для летнего сезона.
С т.з. тибетской медицины лето делится на 2 части - жаркое (это сейчас) и прохладное (сезон дождей в июле - августе). Но в наших широтах часто бывает так, что один из этих сезонов очень короткий - либо жара, либо дожди. Поэтому первая рекомендация - ведем себя по погоде.
Что происходит в 1ю часть лета. Это сезон жара (активна доша Желчи), и накапливается Ветер (который полностью проявит себя с приходом дождей). Сочетание жара и Ветра представляет главным образом опасность для сердечно-сосудистой системы. Возрастает риск инфарктов, активного развития атеросклероза, повышения артериального давления.
Также жар Ветра любит затронуть нервную систему. Люди с конституцией или патологиями Ветра могут сейчас испытывать:
Нарушения сна (бессонница, беспокойный сон)
Обострение тревожных состояний
Повышение чувствительности к внешним раздражителям (дискомфорт от слишком яркого света, громких звуков, горячей пищи…)
Нелокализованные боли в груди, отдающие под левую лопатку или в левую руку
Что из питания и образа жизни будет полезно
1. Вегетарианство. Это лучшая противовоспалительная стратегия. И именно сейчас для нее место и время. В первую очередь ограничение животного белка нужно людям с гипертонией и высоким риском инфарктов. Что же есть, если не мясо? Молоко и кисломолочные продукты (если нет противопоказаний), растительные источники белка: бобовые, крупы, тофу и другие соевые продукты. А также сырые и приготовленные овощи, свежие ягоды и сезонные фрукты.
Рыба и морепродукты относятся к легким источникам белка, но людям с накоплением жара Ветра летом их не стоит есть (верный признак - тошнота).
2. Сладкий вкус Лето - это сезон, когда полезен - не побоюсь этого слова - сахар (качественный тростниковый или кокосовый). Сахар - одна из наиболее сильных охлаждающих субстанций. Летом сахар помогает не перегреться. Я прошу отнестись к этим словам со здравым смыслом и не набрасываться на сахарницу Достаточно 1 чайной ложки сахара в день в ягодном морсе.
Рекомендация с сахаром не актуальна для людей, у которых совсем слабое пищеварение.
3. Умеренное пребывание под солнцем Особенно не рекомендуется активная физическая работа или спорт на ярком солнце. Мужчины любят грешить этим, пожалуйста предупредите, что так не надо. А как надо? Защищать от солнца голову, работать или заниматься спортом на открытом воздухе утром или вечером, охлаждать тело (купание, прохладный душ), чаще бывать в тени.
4. Специи, травы Сейчас полезны специи "нейтральные" с точки зрения тепла - холода или слегка прохладные. Это все пряно-ароматические травы: лавровый лист, лист пажитника, тимьян, розмарин, орегано и пр. Выраженным охлаждающим эффектом обладают мята, мелисса, ромашка, лист липы, лист одуванчика. Лист одуванчика можно добавлять в салаты (он приятно горчит), а ароматные травы - заваривать.
Люди со слабым пищеварением, будьте аккуратны с охлаждающими травами, чтобы не усугубить состояние ЖКТ.
5. Летом в питании нужно избегать
Крепкого алкоголя (слабый - можно в небольших количествах)
Жгучих специй (если нет показаний со стороны пищеварения)
Большого количества жирной пищи (может усилить Желчь и жар)