БЛОГ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ, СПЕЦИЯХ, ФИТОТЕРАПИИ И ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЕ

Травы и специи против инфекции

Какие специи и травы помогут противостоять бактериям и вирусам? Что включить в рацион, чтобы меньше болеть?

Под каждым постом у меня сейчас спрашивают, как справляться с инфекциями травами и специями. Ловите список :)

Куркума и корица
Антибактериальное действие. Куркума эффективна при воспалительных процессах верхних дыхательных путей и при отравлениях (борется с инфекцией + вяжущее действие). Корица хороша против пат. микрофлоры влагалища.

Имбирь
Подавляет стрептококковую инфекцию верхних дыхательных путей, бактериальные и грибковые инфекции кишечника.

Гвоздика
Активный антисептик. Останавливает развитие инфекций верхних дыхательных путей и ротовой полости. Помогает при фарингите. При регулярном использовании профилактирует кариес.

Куркума, гвоздика и имбирь – мои любимчики для здоровья зубов и горла.
С тех пор, как я наловчилась ими пользоваться, уже не помню, когда у меня болело горло. И это я, человек с удаленными миндалинами и сниженным локальным иммунитетом верхних дыхательных путей, «болевший горлом» как по расписанию 4-5 раз в год.

Тимьян
Растение с выраженным бактерицидным действием благодаря веществу тимолу. А карвакрол и олеаноловая кислота в тимьяне уменьшают пат микрофлору кишечника, имеют противовирусное и противовоспалительное действие.
Любопытно, что использование тимьяна препятствует развитию антибиотикорезистентности.
Чай с тимьяном для холодов – мой фаворит J

Рододендрон Адамса (саган-дайля)
Бактерицидное действие (исследования на золотистом стафилококке, протеобактериях, дифтерийной палочке). А еще саган-дайля – хороший адаптоген, помогающий справляться с осенней хандрой.
Поэтому мой второй любимый чай для холодов - с рододендроном :)

Таволга вязолистная, эхинацея, бузина черная, черный тмин и лавровый лист
Подавляют развитие вирусных инфекций и репликацию вирусов различного типа. Таволга и бузина эффективны против вируса гриппа. Таволга кроме того сокращает продолжительность ОРЗ в 2 раза. А черный тмин работает еще и как антигельминтное средство.

Шалфей, фенхель и душистый перец
Противогрибковое и антибактериальное действие. Кстати, фенхель угнетает развитие хеликобактер пилори.

Чеснок, лук и хрен
Это вообще спецназ иммунитета. Их активные вещества подавляют развитие инфекций фактически любого типа. Чеснок стимулирует выработку альфа-интерферона и активность макрофагов и клеток-киллеров. Свежая кашица из хрена, чеснока или лука успешно помогает бороться со сложными заболеваниями верхних дыхательных путей. А регулярное употребление этих пряностей в пищу позволяет не поддаваться ОРЗ в сезон нагрузки на иммунитет.
Кстати, классный лайфхак, чтобы «погасить» жгучий вкус чеснока – это смешать его с томатом и оставить постоять 15 минут.

Список растений – борцов с инфекциями можно продолжать бесконечно: гудучи, исландский мох, кора муравьиного дерева, лимон, экстракты сосны и пихты, клюква и брусника, красный жгучий перец, горчица, калина, косточки грейпфрута, орегано…

Но важно не просто знать, важно понимать, что, как и когда использовать!

Пробовали что-то из списка для борьбы с инфекциями?