Что такое легкие сочетания продуктов? Это не салат тазиками!
!Это продукты, которые хорошо вместе перевариваются.
⠀
Птица + приготовленные овощи с низким и средним гликемическим индексом. Жиры с горячей пищей. Мясо с продуктами, содержащими органические кислоты (ягодные соусы, томаты, щавель…) Сырые овощи с супами. Молоко с медом и со специями и тд.
Почему это работает? У многих с возрастом или из-за хр. заболеваний ЖКТ снижается секреция пищеварительных соков: ферментов, желчи, желудочного сока. !Легкими сочетаниями мы облегчаем работу ЖКТ. И страхуем себя от тяжести и вздутия после еды, изжоги, болей, приема ферментных препаратов и необходимости отказываться от какой-то еды.
⠀
По сути, любую еду можно есть и чувствовать себя хорошо, если она в легких сочетаниях с другой.
Беда в том, что современная пищевая культура напичкана тяжелыми сочетаниями.🤔
⠀
Больше всего от них страдают ЗОЖ-ники и приверженцы диет.
⠀
Сокращение количества приемов пищи приводит к увеличению порций и смешиванию разной еды. Рыба с яйцом на завтрак. Орехи в смузи. Салат с фасолью, курицей, авокадо, киноа и ананасом. Кокосовое молоко в десертах. Фрукт в конце приема пищи. Все это выглядит красиво в теории и на картинке. А в жизни люди мучаются от вздутия и усталости после такой еды.
⠀
Хорошо, если наблюдательные и понимают, что это им не подходит. А то ведь есть те, кто плохо себя чувствует, но продолжает модную диету.
Но то же кокосовое молоко, бобовые, орехи и даже страшные глютен и молочные продукты нормально перевариваются в грамотных сочетаниях.
Хотите научиться сочетать продукты так, чтобы после еды чувствовать легкость и энергию, а не сонливость и вздутие?
Приходите на мой интенсив
МОЖНО ВСЕ. Сочетания продуктов. Здоровое меню для всей семьи
Максимально конкретная и практичная информация с разбором ошибок в популярных рецептах и примерами, как правильно.