БЛОГ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ, СПЕЦИЯХ, ФИТОТЕРАПИИ И ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЕ

Все о воде


Горячая или холодная? 
Талая или водопроводная? 
Сколько пить в день и когда?
Сегодня отвечаем на эти вопросы.

Пропущу банальности про то, что мы на 80% состоим из воды и H2O нужна нам не меньше О2. Вот кое-то интересное:

В начале изучения тибетской медицины наш преподаватель - Геше Ринчен Тензин - рассказал, что 
вода была первым на земле лекарством (веществом с изученным лечебным действием). Действие воды зависит от качества, температуры и микроэлементного состава.

Качество
От лучшей к худшей идут: дождевая (из чистой местности), талая, родниковая, речная, колодезная, озерная/болотная.
Самые полезные - дождевая и талая воды (с горных ледников или горных источников)
Вода из нечистых рек и озер провоцирует болезни сердечно-сосудистой системы, варикоз, паразитозы.
Некоторым повезло: жители Вены, к примеру, пьют замечательную воду с Альп. То, что течет из крана у жителя крупных городов России, - это вода из рек и подземных скважин, с тз ТМ - что-то средненькое по качеству

Кипячение
Сырая вода охлаждает тело. Это полезно при конституции Желчи (Питта), при сильных болезнях жара, высоком артериальном давлении, головокружении, тошноте, похмелье.

Горячая кипяченая вода (которую я часто рекомендую в блоге) лечит болезни холода (нарушения обмена веществ), усиливает пищеварение, успокаивает боли в желудке, полезна для легких (бронхит, астма), при простуде и ОРЗ.

Остывший кипяток помогает при болезнях Желчи, не вредя Слизи.

Кипятить ли обычную водопроводную воду? Да, однозначно (и перед этим желательно профильтровать)
При кипячении разрушается хлор, ликвидируются пат.микроорганизмы и в осадок выпадают соли кальция и магния (накипь на чайнике).

Откуда микроорганизмы, ведь воду хлорируют - спросите вы. Да, ее хлорируют на станциях, а потом по старым густонаселенным
 трубам она течет к нам. Поэтому кипячение все еще самый быстрый и дешевый способ улучшить качество воды.

А вот хорошую родниковую, дождевую или талую воду кипятить не обязательно. 
Но это только если вам нужен охлаждающий эффект! А если нужен согревающий, тогда кипятите

Отдаем врагам
Дистилированную воду (из фильтра обратного осмоса без ременирализации). Она будет забирать минеральные вещества из тела.
Давно стоявшую. Вода, стоявшая больше суток, становится ядом и вредит 3 доша.
Многократно кипяченую. Она тяжелая, вызывает изжогу и провоцирует болезни Слизи и Желчи.
Воду в пластиковых бутылках (включая воду из кулеров) - из-за микрочастиц пластика.

Когда
ТМ говорит, что для того, чтобы снизить вес и уменьшить количество Слизи (Капхи), надо пить до еды или в промежутках между едой.
Чтобы удерживать вес, надо пить во время еды.
Чтобы набрать вес и увеличить количество Слизи (да, иногда это нужно), надо пить после еды.

Вокруг еды рекомендуется пить только теплые напитки (выше Т тела)

Сколько
2 литра в день - это на самом деле не универсальная рекомендация. Количество зависит от типа конституции и задачи.

Для здоровых людей. активно занимающихся спортом или имеющих высокую физическую нагрузку, норма как раз 2л, можно чередовать теплую и прохладную.
  • Противовоспалительный эффект: при конституции Желчь и болезнях жара нужно 2-3 л, лучше прохладной (исключение напитки вокруг еды).
  • Очистительный эффект: при конституции и болезнях Слизи и для нормальной работы лимфы нужно+-2 литра, лучше горячей кипяченой  (и с лимончиком)
  • А вот те, кому 2х литровая бутыль сырой воды наделает проблем:  люди конституции Ветра и с расстройствами Ветра ( нервная система, надпочечники, кишечник). От большого количества холодной воды они мерзнут, быстро утомляются и пр. Им нужно пить теплую воду 1-1,5л, но активнее налегать на бульоны и пр. напитки.

Надеюсь все полезно и точки над i расставлены.
Кстати, отдельный вид воды -это минеральная.

Мин воды имеют богатый микроэлементный состав, причем, что важно, минералы в них содержатся в легкоусваиваемой форме. Такие воды -суперфуд и отличное средство лечения и профилактики различных расстройств.

В Тибете пьют "белую " воду из мин.источников - настолько она насыщена микроэлементами. Поэтому, к примеру, гипотиреоз там практически отсутствует, хотя ни рыбы, ни водорослей тибетцы не едят.