Железо участвует в десятках процессов в нашем теле:
Формирование гемоглобина и перенос кислорода к клеткам
Работа ферментов в иммунной, эндокринной и др. системах
Синтез новых ДНК и обновление клеток
Чтобы железо стало гемоглобином, ферментами и новыми клетками, нужен не просто БАД с железом, а комплексная работа всего организма плюс другие вещества - ко-факторы: аминокислоты, витамины С, Е , А, группа В, медь, цинк…
Я работаю с дефицитом железа за 4 шага:
1. Выясняю тип и стадию дефицита железа и ко-факторов (часть – по анализам, другую – по жалобам) Благодаря этому мы знаем, как расставить акценты в питании.
2. Основной источник железа - это еда. Но чем хуже работает наш ЖКТ, тем хуже усваивается все из пищи. Любой ЖКТ-диагноз: гастрит, дуоденит, рефлюкс, дискинезия, СРК и пр. - будет влиять на усвоение железа. Задача 2 шага - улучшить переваривание пищи:
- правильная термическая обработка пищи
- грамотное сочетание продуктов для их оптимального переваривания
- применять специи, травы, нутрицевтики для заживления слизистой ЖКТ, стимуляции ферментов поджелудочной, уменьшения воспаления в кишечнике и тд.
Результат: пищеварение работает лучше, мы чувствуем приятную сытость, легкость и тепло вместо вздутия, тяжести и болей.
3. Работа с меню
Восполнять железо - это не значит есть мясо 3 раза в день. Еды для хорошего кроветворения много: субпродукты, яйца, фасоль, чечевица, нут, рыба и морепродукты, гречка, свекла, морковь, свежая зелень, болгарский перец, капустные и тд. Никакой экзотики - все доступно в обычных магазинах.
4. Использование трав и специй под спец задачи:
- минимизировать потери железа
- стимулировать синтез эритроцитов
- поддержать синтетическую функцию печени (которая формирует белки для метаболизма железа)
Что дает такой подход?
Устойчивое восполнение железа из пищи, а не из БАД. А также хорошее самочувствие, высокий уровень энергии, комфортное пищеварение.
Формирование гемоглобина и перенос кислорода к клеткам
Работа ферментов в иммунной, эндокринной и др. системах
Синтез новых ДНК и обновление клеток
Чтобы железо стало гемоглобином, ферментами и новыми клетками, нужен не просто БАД с железом, а комплексная работа всего организма плюс другие вещества - ко-факторы: аминокислоты, витамины С, Е , А, группа В, медь, цинк…
Я работаю с дефицитом железа за 4 шага:
1. Выясняю тип и стадию дефицита железа и ко-факторов (часть – по анализам, другую – по жалобам) Благодаря этому мы знаем, как расставить акценты в питании.
2. Основной источник железа - это еда. Но чем хуже работает наш ЖКТ, тем хуже усваивается все из пищи. Любой ЖКТ-диагноз: гастрит, дуоденит, рефлюкс, дискинезия, СРК и пр. - будет влиять на усвоение железа. Задача 2 шага - улучшить переваривание пищи:
- правильная термическая обработка пищи
- грамотное сочетание продуктов для их оптимального переваривания
- применять специи, травы, нутрицевтики для заживления слизистой ЖКТ, стимуляции ферментов поджелудочной, уменьшения воспаления в кишечнике и тд.
Результат: пищеварение работает лучше, мы чувствуем приятную сытость, легкость и тепло вместо вздутия, тяжести и болей.
3. Работа с меню
Восполнять железо - это не значит есть мясо 3 раза в день. Еды для хорошего кроветворения много: субпродукты, яйца, фасоль, чечевица, нут, рыба и морепродукты, гречка, свекла, морковь, свежая зелень, болгарский перец, капустные и тд. Никакой экзотики - все доступно в обычных магазинах.
4. Использование трав и специй под спец задачи:
- минимизировать потери железа
- стимулировать синтез эритроцитов
- поддержать синтетическую функцию печени (которая формирует белки для метаболизма железа)
Что дает такой подход?
Устойчивое восполнение железа из пищи, а не из БАД. А также хорошее самочувствие, высокий уровень энергии, комфортное пищеварение.