Кофе без кофеина
Декаф - очевидная альтернатива, когда любишь вкус кофе, но не хочешь влиять на центральную нервную систему.
Цикорий
Кофе – один из немногих продуктов, содержащих горький вкус: многие любят его из-за этого. Прекрасная альтернатива – цикорий: приятно горький, содержит пребиотик инулин. За счет горечи стимулирует отток желчи и соответственно перистальтику кишечника.
Пу-эр
Чайный лист содержит теин – молекулу, аналогичную кофеину, но ее концентрация в чае в 3-4 раза меньше, чем в кофе, и высвобождается она медленнее. Поэтому чай бодрит, но делает это мягче, чем кофе.
Пу-эр - постферментированный чай с интересным насыщенным «земляным» вкусом.
Черный чай с пряностями и молоком
Если вы любите кофе с молоком, замените его на чай с молоком и со специями + мед по желанию. В качестве молока можно брать животное или любое растительное. Специи: чайная масала (tea masala: имбирь, гвоздика, корица, кардамон, черный перец).
Чай получится молочным и пряным. Помогает проснуться, вкусно пахнет, заменяет десерт.🙂
Какао
Какао, как и кофе, содержит вещества – регуляторы центральной нервной системы – кофеин, теобромин, теофиллин. Но в концентрации в 7-10 раз меньше.
А еще в какао есть триптофан – предшественник серотонина, «гормона радости».
Так что чашка какао повышает настроение и мягко бодрит.
Облепиховый чай
Напиток с облепихой, имбирем и медом не содержит кофеин, зато вкусный и улучшает кровообращение. За счет этого мы получаем эффект бодрости, а еще теплые конечности и хорошую дозу вит С.
Рецепт ищите в недавних постах в блоге.
Всем здоровья!❤
В комментариях поделитесь вашими любимыми напитками для бодрости