БЛОГ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ, СПЕЦИЯХ, ФИТОТЕРАПИИ И ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЕ

Антидиеты

На какие диеты не надо "садиться", как бы ни хотелось.
Этот пост многим сбережет кусок здоровья

Пандемия изрядно потрепала нам нервы и заставила пересмотреть приоритеты в отношениях с телом. Я все реже встречаю людей, которые хотят похудеть во что бы то ни стало, пренебрегая здоровьем и внутренним спокойствием. Наоборот: основной запрос сейчас - гармоничный разнообразный рацион, дающий физическую крепость, стрессоустойчивость, иммунитет и энергию. И это чудесно!
Но есть моменты, когда карета становится тыквой. Один из них - декабрь. Где-то среди горящих сроков, установки елки и поиска подарков внутри нас звучит древний зов "сбросить лишние КГ, чтобы блистать на празднике"! И снова актуальны быстрые диеты, чаи для похудения и прочие вредительские способы влезть в праздничный наряд.

Во избежание предновогоднего морока хочу вспомнить 5 популярные АНТИДИЕТ. Почему АНТИ? Потому что у них большой список противопоказаний. И помочь угробить здоровье они могут с той же легкостью, что и сбросить пару лишних сантиметров с талии.

Диета Дюкана, высокобелковая
Предполагает много белка в рационе и практически полное отсутствие жиров и углеводов. Вес на начальном этапе теряется быстро за счет "слива" воды при отказе от углеводов. При возвращении углеводов вода и вес возвращаются.
Основной минус диеты - супер несбалансированность. Даже при коротком использовании необходим прием добавок. При длительном использовании есть риск развития мочекаменной болезни. Также может приводить к ухудшению функции почек у людей с исходно здоровыми почками.

На зеленых смузи и фруктовых соках
В чем суть: на время от 3х до 21 дней вы отказываетесь от любой другой еды, кроме смузи и соков из овощей и фруктов.
Вес уходит хорошо (если вы дотерпите). Вместе с весом могут уйти: нормальная работа ЖКТ, сон, крепкие нервы, волосы, в продвинутых случаях - менструации, либидо, функция щитовидной железы, иммунитет.

В практике я часто сталкиваюсь с жертвами смузи-забегов. Постоянное вздутие, боли в желудке и кишечнике, полное отсутствие сил, головные боли и ледяные руки и ноги - самые безобидные побочные эффекты. Смузи-диеты нередко становятся причиной дебюта сложных состояний: нейрогенный гастрит, нейродермит, синдром мальадсорбции и пр. Нюанс: длительное злоупотребление фруктовыми соками повышает шанс развития жирового гепатоза.

Безжировая
Хотя жиры уже давно реабилитированы в глазах общественности, находятся еще сторонники низкожировых диет.
В чем их суть: жиры максимально ограничиваются, выбор идет в пользу обезжиренных продуктов.
Почему плохо? Во-первых, жиры необходимы для обмена веществ. Их ограничение имеет много неприятных последствий - от снижения иммунитета (жирорастворимые витамины А, Е и D- важная часть работы иммунной системы) до недостатка половых гормонов.
Во-вторых, снижение количества жиров снижает и чувство насыщения. То есть вы вроде нормально поели, а чувство голода осталось. Хочется часто есть и "догоняться" сладким. Парадокс, но безжировые диеты часто аукаются набором веса.

Монодиеты (на гречке, на яблоках, на кефире и пр.)
Почему-то их происхождение приписывают Аюрведе, хотя там людей любят и над ними не издеваются.
В чем суть: "недельку посидеть" на каком-то одном продукте - крупа, фрукт и пр. Особенно изумляют такие советы в адрес беременных женщин.
Почему плохо? А) Супер несбалансированно. Б) Сильный фактор стресса. Как правило на 2-3 день такой диеты происходит жесткий пищевой срыв, когда человек ест все подряд. В итоге вес набирается еще больше (эффект йо-йо).

Подружкина диета
Особый тип антидиеты :) Логика такая: "А вот Ленка похудела на 5 кг и она делала то-то, попробую и я". Беда в том, что вы с Ленкой разные люди. И то, что подошло подружке, совсем не факт, что подойдет вам, а нюансов вы не знаете. Возможно, Ленка оказалась умная и следовала диете под руководством врача, составившего грамотный рацион. Возможно, Ленка наблюдательная и интуитивно чувствует, от каких продуктов ей хорошо, а от каких плохо. А с вами может быть ровно наоборот из-за особенностей работы ЖКТ и пищевых непереносимостей.

Логика диет (строгих ограничений) вообще ущербна, потому что никогда не работает в долгую - это доказано массой исследований.
Все больше и больше мы отходим от нее в сторону сбалансированного, разнообразного, восстанавливающего рациона. Причем без заумной экзотической еды. Практически все, что необходимо нашему телу, можно найти в обычных повседневных продуктах.

В комментариях можно поделиться вашим успешным или безуспешным опытом диет :) Я вот на заре юности баловалась низкожировой (поэтому были зажоры сладкого и акне). Одумалась, жиры люблю, кожу вылечила :)