БЛОГ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ, СПЕЦИЯХ, ФИТОТЕРАПИИ И ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЕ

Кето или нет

Чудесное исцеление жирами или шкатулка Пандоры: преимущества и риски кето-диеты.
Этот пост сбережет здоровье многим людям!

Главная цель этого поста: включить мозги.
Повод – радостная новость моей клиентки: наконец восстановились овуляция и менструальный цикл, пропавшие после кето-экспериментов на !2,5 года!

Кето-протокол сегодня используется как очередная модная диета. Хотя это медицинский протокол питания.
В кето многие заходят с целью легко и быстро похудеть и повысить уровень энергии. И некоторые реально это получают.
А другие выходят из него без желчного пузыря, гормонов щитовидной железы, менструаций, либидо, волос, регулярного стула и даже без обещанного фонтана энергии.

Кето-протокол - это рацион из группы низкоуглеводных высокожировых диет (LCHF). Высокожировые — это когда более 80 гр жиров в день.
Преимущества LCHF исследуются при метаболическом синдроме, инсулинорезистентности, ожирении, сахарном диабете II типа и аутоиммунных заболеваниях.

Количество углеводов в LCHF колеблется от 5 до 100 гр в день.
Строгий кето - это до 20 гр. "углей", получаемых из салатов и некрахмалистых овощей (фрукты, злаки, бобовые и сахара - нельзя)
Либеральный LCHF (50-100 гр "углей") - это 1-2 порции цельных злаков / бобовых / крахмалистых овощей / фруктов за день.

Строгий кето-протокол - эффективный рацион при работе с деменцией, неврологическими и нейродегенеративными расстройствами. Первые результаты появились 100 лет назад при лечении больных эпилепсией. Сегодня исследуется польза кето при Альцгеймера, Паркинсона, расстройствах аутичного спектра, синдроме гиперактивности у детей, боковом амиотрофическом склерозе, сердечной недостаточности и пр.
Это идеально совпадает с рекомендациями восточной медицины: жиры - главное пищевое лекарство для болезней доши Ветра (основной пусковой механизм неврологических заболеваний).

Либеральный LCHF - прекрасный рацион для того, чтобы метаболизм оставался бодрым, талия - тонкой, вес - стабильно комфортным, уровень энергии - достаточным, а целлюлит и акне вы видели во сне, а не в зеркале.
LCHF позволяет есть 2-3 раза в день и отлично рифмуется с интервальным голоданием. Я его сама люблю и практикую.

Реальные проблемы наступают тогда, когда мы путаем теплое с мягким, и с целью похорошеть и немного схуднуть "вписываемся" вместо LCHF в кето - суровую медицинскую диету.

Противопоказания к кето:
  • Генетические патологии, связанные с нарушением обмена аминокислот, окисления жирных кислот, метаболический ацидоз и пр.
  • Почечная и печеночная недостаточности
  • Порфирия
  • Надпочечниковая недостаточность
  • С тз аюрведы и тибетской медицины - конституция или патологии Желчи (Питта)

Не рекомендуется строго ограничивать углеводы при
  • Хроническом синдроме усталости надпочечников
  • Гипотиреозе и АИТ
  • Расстройствах пищевого поведения

Не рекомендуется избыточно употреблять жиры при
  • Панкреатите
  • Холецистите
  • Желчекаменной болезни и отсутствии желчного пузыря
  • Синдроме Жильбера
  • Наследственной гиперхолестеринемии

Если вы - аллергик, подумайте трижды, прежде чем кето. Дебют или усиление аллергических реакций (кожные сыпи с зудом) - достаточно распространенный побочный эффект.

Другие побочки кето:
  • "Кето-грипп": вялость, сонливость, апатия, общее недомогание, повышение температуры
  • Потеря менструального цикла и либидо
  • Анемия, судороги конечностей, выпадение волос (связано с дефицитом микроэлементов и витаминов)
  • Тошнота и изжога
  • Запоры (из-за дефицита клетчатки)
  • Диарея (из-за избытка жиров или дефицитов электролитов)
  • Отеки (из-за изменения водно-электролитного баланса)
  • Повышение или понижение артериального давления

Кето-протокол - эффективен и очень перспективен. Но есть много «но».
Ссылки на научные публикации по исследованиям кето мы прикрепим в ближайшей почтовой рассылке Академии здоровья Holistica. Если вы еще не подписаны, подпишитесь — ссылка будет в сториз.

Если идея кето нравится, лучше сначала пробовать либеральный вариант (поднять жиры, но оставить 50-100 гр углеводов в день).
А потом, если есть показания, идти в строгий кето вместе с поддержкой компетентного врача.

А вы пробовали кето? Понравилось или нет?