За 2 дня до лета обсуждаем, как в сезон поддерживать здоровье природными методами.
Лето - время свежего воздуха, отпусков и жары. Мы переносим жару по-разному: кто-то полон сил, а кто-то наоборот - вялый.
Дело в том, что жара увеличивает нагрузку на сердце и сосуды. Нормальный ответ тела на повышение температуры среды - это рост частоты сердечных сокращений и потоотделения. А вместе с потом теряются калий, натрий и магний - электролиты, важные для работы сердца и тонуса сосудов.
В восточной медицине май-июнь - это сезон жара и накопления доша Ватта/Ветер. Основные риски он несет для сердечно-сосудистой системы, что коррелирует с наблюдениями кардиологов: в начале лета растет число инфарктов и гипертонических кризов.
Что делать, чтобы комфортно переносить летнюю жару и не создавать проблемы для здоровья?
Ограничить пребывание на солнце, не заниматься спортом и тяжелой физической работой на солнцепеке с 11.00 до 17.00.
Гулять утром и вечером, в тени, рядом с водоемами и в парках. Носить головной убор и одежду из натуральных материалов, принимать прохладный душ.
Важно достаточно пить. Если вы активно потеете, лучше пить минеральную воду для восполнения электролитов.
Хорошим "кондиционирующим" эффектом обладают зеленый чай и чай каркаде комнатной температуры: они помогают легче переносить жару, плюс у них есть легкий гипотензивный эффект.
Ниже рассказываю о нюансах питания летом
Вегетарианство и легкие источники белка
Вегетарианство - лучшая летняя стратегия питания. Уменьшить количество мяса сейчас особенно полезно людям с гипертонией и высоким риском инфарктов.
Где брать белок, если не из мяса?
• молоко и кисломолочные продукты
• бобовые (красная чечевица, зеленый маш, нут, тофу, фасоль, зеленый горошек и др).
• тофу и другие соевые продукты
• нежирная белая рыба и морепродукты
• злаки: рис басмати, гречка, киноа, ячмень, булгур, кус-кус, овсянка, кукурузная крупа…
Сезонные продукты
Любые сезонные овощи, включая созревшие в южных регионах молодой картофель, морковь, спаржа, кабачки, томаты, огурцы, стебель сельдерея, листовой салат и пр., а также садовая зелень: кинза, базилик, петрушка, укроп, мангольд, шпинат и пр. Если у вас обостряется синдром раздраженного кишечника на обилие сырых овощей, чередуйте их с приготовленными.
Смузи и свежевыжатые овощные, фруктовые и ягодные соки (чтобы легче заходили, можно разбавлять горячей водой)
Ягоды с преобладанием сладкого вкуса: клубника, малина, голубика, земляника, черника, ирга, шелковица и пр
Дополнительно включаем в рацион:
• Масла с прохладными свойствами: сливочное, кокосовое, оливковое, авокадо
• Сахар (внезапно). Дело в том, что сладкий вкус обладает охлаждающим действием - а в жару это полезно. Можно использовать кокосовый или тростниковый сахар, сиропы из фруктов и ягод, топинамбура, агавы и пр. Относитесь к этой рекомендации разумно, нападать на сахарницу не надо, достаточно 1-2 чл. в день.
• Хорошая поддержка пищеварению + отсутствие перегрева - это специи: кориандр, зира, шафран и сафлор, фенхель, тмин обыкновенный.
Лето - время свежего воздуха, отпусков и жары. Мы переносим жару по-разному: кто-то полон сил, а кто-то наоборот - вялый.
Дело в том, что жара увеличивает нагрузку на сердце и сосуды. Нормальный ответ тела на повышение температуры среды - это рост частоты сердечных сокращений и потоотделения. А вместе с потом теряются калий, натрий и магний - электролиты, важные для работы сердца и тонуса сосудов.
В восточной медицине май-июнь - это сезон жара и накопления доша Ватта/Ветер. Основные риски он несет для сердечно-сосудистой системы, что коррелирует с наблюдениями кардиологов: в начале лета растет число инфарктов и гипертонических кризов.
Что делать, чтобы комфортно переносить летнюю жару и не создавать проблемы для здоровья?
Ограничить пребывание на солнце, не заниматься спортом и тяжелой физической работой на солнцепеке с 11.00 до 17.00.
Гулять утром и вечером, в тени, рядом с водоемами и в парках. Носить головной убор и одежду из натуральных материалов, принимать прохладный душ.
Важно достаточно пить. Если вы активно потеете, лучше пить минеральную воду для восполнения электролитов.
Хорошим "кондиционирующим" эффектом обладают зеленый чай и чай каркаде комнатной температуры: они помогают легче переносить жару, плюс у них есть легкий гипотензивный эффект.
Ниже рассказываю о нюансах питания летом
Вегетарианство и легкие источники белка
Вегетарианство - лучшая летняя стратегия питания. Уменьшить количество мяса сейчас особенно полезно людям с гипертонией и высоким риском инфарктов.
Где брать белок, если не из мяса?
• молоко и кисломолочные продукты
• бобовые (красная чечевица, зеленый маш, нут, тофу, фасоль, зеленый горошек и др).
• тофу и другие соевые продукты
• нежирная белая рыба и морепродукты
• злаки: рис басмати, гречка, киноа, ячмень, булгур, кус-кус, овсянка, кукурузная крупа…
Сезонные продукты
Любые сезонные овощи, включая созревшие в южных регионах молодой картофель, морковь, спаржа, кабачки, томаты, огурцы, стебель сельдерея, листовой салат и пр., а также садовая зелень: кинза, базилик, петрушка, укроп, мангольд, шпинат и пр. Если у вас обостряется синдром раздраженного кишечника на обилие сырых овощей, чередуйте их с приготовленными.
Смузи и свежевыжатые овощные, фруктовые и ягодные соки (чтобы легче заходили, можно разбавлять горячей водой)
Ягоды с преобладанием сладкого вкуса: клубника, малина, голубика, земляника, черника, ирга, шелковица и пр
Дополнительно включаем в рацион:
• Масла с прохладными свойствами: сливочное, кокосовое, оливковое, авокадо
• Сахар (внезапно). Дело в том, что сладкий вкус обладает охлаждающим действием - а в жару это полезно. Можно использовать кокосовый или тростниковый сахар, сиропы из фруктов и ягод, топинамбура, агавы и пр. Относитесь к этой рекомендации разумно, нападать на сахарницу не надо, достаточно 1-2 чл. в день.
• Хорошая поддержка пищеварению + отсутствие перегрева - это специи: кориандр, зира, шафран и сафлор, фенхель, тмин обыкновенный.