Вот среднестатистический дневник питания и ЗОЖ, с которым ко мне приходят на консультацию:
- Подъем
- Зарядки нет
- Завтрак: бутерброды с сыром или колбасой, или блинчики, или творог + чай с вареньем, или овсянка на молоке
- Едем на работу
- На работе: сидим по 8-9 часов за компом, вставая на обед и кофе
- Перекусы: кофе с печеньками
- Обед: рассольник или борщ со сметаной + салат (в лучшем случае винегрет, в худшем - мимоза или оливье)
- Перекус: кофе с булочками / сладким сырком
- В течение дня - несколько чашек чая
- Едем с работы
- Спорта нет
- Ужин (9 вечера): сарделька / тушеная говядина / куриная котлета + гарнир (рис, картофель, макароны) или салат
- Соцсети
- Отбой после 0.00
Сами по себе перечисленные продукты и блюда неплохи. Но они в рационе в неудачное время и в сложных сочетаниях. И их слишком много.
+ добавляется хронический недосып и отсутствие спорта. И это все приводит к таким жалобам:
- Низкий уровень энергии, сложно встать с утра
- Скопление слизи в носоглотке, хронический ринит
- Тяжесть после еды, вздутие живота, боли в желудке, запоры
- Лишний вес
- Акне во взрослом возрасте
- Отеки
- Гипотиреоз
- Повышенный холестерин по анализам
В меньших объемах, но примерно так же, питаются и живут наши дети (сидят в садике, в школе, за уроками и пр.)
Поэтому так много аллергий, аденоидов, частых простуд…
Такой рацион - часть нашей культуры питания. Так ели наши бабушки и были здоровыми.
Проблема в том, что за 50 лет жизнь (качество продуктов, общий уровень физической активности, уровень стресса…) сильно поменялись.
Мы - то поколение, которое должно выработать новую пищевую культуру. Сформировать новые ЗОЖ-привычки.
Чтобы быть здоровыми самим и научить быть здоровыми детей.