Если вам не хочется мерзнуть, простужаться и пить литрами кофе, этот пост для вас.
Наверное уже все читатели моего блога знают, что нужно питаться по сезонам :) Сезонное питание - ноу-хау восточных медицин, которое помогает проводить профилактику болезней, укреплять иммунитет, делает питание разнообразным и логичным.
Восточная медицина делит год на 6 сезонов. Но северных широтах есть уникальное время - дополнительный сезон, который начинается обычно в конце октября/начале ноября и продолжается до морозов. Температура +5, пронизывающий до костей ветер, дожди - вот отличительные признаки.
В это время у людей появляется характерный набор жалоб :
•Снижается уровень энергии
•Повышается раздражительность, тревожность и нервозность, появляются перепады настроения
•Сезонная депрессия
•Сон чуткий и поверхностный
•Требуется больше отдыха, чтобы восстановить силы
•Сильная мерзлявость, до дрожи
•Почти постоянно холодные конечности
•Частые ОРЗ и ОРВИ
•Усиливается сухость кожи и ломкость волос
•Если есть проблемы с кишечником, суставами, сердечно-сосудистой системой, они усугубляются
Это признаки расстройства доша Ватта/Ветер (вчера подробно обсуждала ее на эфире).
Обычно поздней осенью все "приналегают" на кофе, сладости, мучное, частые перекусы. Что не добавляет здоровья, а местами даже отбирает, приводя к сахарной зависимости, нарушению углеводного обмена, набору веса и пр.
Что же полезно есть и пить, чтобы поддержать здоровье и избавиться от жалоб?
Список полезного – ниже.
Осенне-зимний рацион:
•Горячая пища и напитки
•Бульоны и питательные супы - борщ, щи, шурпа и пр.
•Сокращаем количество сырых овощей, проростков, салатов, сырых фруктов, холодных закусок
•Акцент на белок и жиры (можно животные, можно растительные)
•Не пренебрегаем бобовыми и цельными крупами
•Овощи жгучего и кислого вкусов: томат, лук, чеснок, репа, редька, дайкон
•Фрукты и ягоды кислого, кисло-сладкого вкусов: гранат, яблоки, облепиха, брусника, клюква, цитрусовые
•Ягодные морсы и компоты из сухофруктов со специями
•Чаи со специями, масала-чай
•Крепкий алкоголь
•Горячее кипяченое молоко (можно добавлять куркуму, чтобы хорошо переварилось)
ЗОЖ и спорт:
• Беречь от холода и ветра голову, уши, ноги, поясницу
• Прогревания и масляные процедуры для суставов и всего тела
• Мягкая баня на низких температурах без контрастов (без обливаний, холодных бассейнов)
• Йога, дыхательные практики, мио-фасциальный релиз, растяжка
Травы и специи:
• Адаптогены: саган-дайля, родиола, пион…
• Поддержка надпочечников: зеленый кардамон, ашвагандха, шатавари и пр.
• Для кишечника: тмин, черный тмин, зира, асафедита, чеснок…
Жить по сезонам - искусство. Однако в нем очень много логики.
К примеру, если в сезон Ветра пробовать строгие диеты, детоксы, голодания, спорт до потери пульса, и вообще говорить "соберись, тряпка", много толку не будет. 3-4 дня держишься, а потом срыв и снова ты закутался в пледик в обнимку с пончиками.
Делаешь так регулярно - и глядишь: снижается иммунитет, вылезают хронические инфекции, нервы "горят", а энергии становится совсем по нулям.
Другое дело, если договориться с собой по-доброму:
- сделать полноценный, разнообразный рацион
- использовать специи и вкусные чаи с травами
- регулярно баловать себя йогой и маленькими самомассажами
- делать небольшие домашние процедуры
- вовремя ложиться и использовать лайфхаки, чтобы рано вставать
Ты начинаешь чувствовать себя человеком даже поздней осенью :)
И вместо холода и хандры получаешь теплые конечности, приподнятое настроение и заряд бодрости на целый день. Как будто внутри зажглось твое маленькое персональное солнце, которого нам так не хватает в осенне-зимний период.