Мастер-класс "Готовим со специями"

СПЕЦИИ КАК ЛЕКАРСТВО

ПРАКТИЧЕСКИЙ КУРС

С НУЛЯ ДО ВИРТУОЗНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ 35 СПЕЦИЙ ДЛЯ КУЛИНАРИИ И ОЗДОРОВЛЕНИЯ

8-22 АВГУСТА

Остались вопросы?
Воспользуйтесь формой
для обратной связи, и мы ответим вам в ближайшее время!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

HOLISTICA

Специи – уникальное творение природы, пища и лекарство одновременно. Именно так они используются в восточной медицине. С их помощью можно не только улучшать вкус блюд, но и

Получать максимум полезных веществ из обычных продуктов

Отказаться от горстей добавок

Наладить комфортное пищеварение и попрощаться со вздутием и другими бедами ЖКТ

Снизить или набрать вес

Поддерживать здоровье детей

Корректировать и профилактировать метаболические расстройства, дефициты питательных веществ, атеросклероз, повышение глюкозы в крови…

Заботиться о здоровье печени, кишечника, суставов, кожи

Помогать телу очищаться от всего лишнего

КУРС НУЖЕН ВАМ ЕСЛИ:

Вы хотите качественно улучшить показатели здоровья

Вы любите натуральные методы оздоровления и НЕ хотите пить горстями БАД и таблетки

Вы хотите поддерживать здоровье всей семьи простыми и проверенными временем способами

1

2

3

Вы ищете комплексный подход к решению проблем с пищеварением, весом, кожей, аллергией, пищевыми зависимостями, частыми инфекциями, нервной системой, хроническими дефицитами витаминов, болезнями легких, печени, желудка и пр.…

Вы хотите усилить иммунитет, повысить уровень энергии и почувствовать себя на 10 лет моложе

Вы - профессионал в сфере здоровья: диетолог, нутрициолог, специалист аюрведы или интегративной медицины, натуропат, ароматерапевт - и хотите повысить эффективность своей практики

4

5

6

Курс максимально практичен и основан на опыте использования специй в восточной медицине и современных научных исследованиях.

«Живые» лекции с ответами на вопросы. Акцент на пользу и практику, никаких общих слов. Обратная связь и чат поддержки.

12 фитосборов

35 специй

10 видео-рецептов

из специй для здоровья, иммунитета, нервной системы, пищеварения…

с подробным разбором свойств

с технологией использования специй

13 живых уроков

9 напитков

168 научных работ

по 1-1,2 часа

в основе курса

30 рецептов

из простых продуктов, полезных для здоровья

вкусных и полезных, сделанных из специй

КУРС СОСТОИТ ИЗ 3-Х РАЗДЕЛОВ

Самодиагностика. Вы сможете определить метаболический тип (конституцию) для себя и ваших близких и подобрать специи, которые подойдут именно вам.

Действие специй и технология работы с ними. Когда и как использовать 27 специй + кулинарные и оздоровительные рецепты с ними

Специи как лекарства. 8 дополнительных специй. Фиторецепты из восточной медицины для коррекции состояния пищеварения и метаболических расстройств, нервной системы, воспалительных процессов и пр.

Продолжительность курса 15 дней

(включая 2 выходных дня)

Расширенный объем теоретической информации
+ примеры из практики
Простые и практичные рецепты, которые помогут
вам закрепить полученные знания и сразу же
внедрять их в повседневную жизнь
15 дней интересного и насыщенного обучения,
по итогам которого вы с нуля освоите систему
кулинарного и оздоровительного применения специй

АВТОР И ВЕДУЩАЯ КУРСА
- ИРИНА ШИМАНСКАЯ

эксперт восточной медицины, нутрициолог

15 лет опыта работы со специями

6 лет изучения фитотерапии, диетологии, тибетской медицины и нутрициологии

8 уникальных программ оздоровления (более 1800 человек в 2019-2020 гг)

Сотни кейсов успешной коррекции с помощью диеты и специй сложных состояний – от анемии до псориаза

2 высших образования и 2000 часов личных консультаций

Автор популярного блога о здоровье в (Более 90 тысяч подписчиков

Мама 2-х неслучайно здоровых детей

" Специи – это природные рекордсмены по антиоксидантам, витаминам и микроэлементам, мощные противовоспалительные и антибактериальные средства. Кроме того, что они улучшают вкус еды и трансформируют наши пищевые привычки, это настоящие кладовые пользы.
Именно за знанием о специях ко мне приходят те, кому врачи и нутрициологи назначили по 15 добавок и таблеток, кому не помогают другие оздоровительные методики, и кто уже не знает, как себе помочь.
Потому что специи работают там, где не работают другие методы."

— Ирина Шиманская

7 СЕКРЕТОВ СПЕЦИЙ

Специи = вкусно. Они делают рацион разнообразным, полноценным и позволяют легко отказаться от вредных пищевых привычек.

Специи = anti-age. Самые активные антиоксиданты - это именно специи

Специи = стройность. С их помощью мы можем уменьшить лишний вес, ускорить обмен веществ, стимулировать жиросжигание.

Специи = замена БАД и даже некоторым лекарствам. В правильных комбинациях они с успехом заменяют ферментные, противовоспалительные, антибактериальные, тонизирующие, обезболивающие, спазмолитические и пр. препараты.

Специи = органопротекторы. Они поддерживают функции внутренних органов и систем - печень и желчный пузырь, почки и моче-выделительная система, желудок, кишечник, поджелудочная и щитовидная железы, надпочечники, нервная система и пр

Специи = профилактика. С их помощью мы можем усиливать иммунитет, предотвращать частые ОРЗ и развитие аденоидов у детей, замедление обмена веществ у взрослых, потерю плотности костной ткани в пожилом возрасте.

Специи = бюджетно. Набор специй на 6-8 месяцев обходится в пару тысяч рублей. Набор БАД на это же время - в 30 000 рублей.

1

2

3

4

5

6

7

ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ ПО ИТОГАМ КУРСА

Станете "домашним доктором" - научитесь диагностировать себя и свою семью

Получите систему знаний о лечебном применении 35 специй в жизни и в профессиональной практике

Научитесь готовить новые полезные блюда на каждый день

Узнаете, как поддерживать здоровье всей семьи с помощью натуральных и безопасных средств

Многократно усилите эффективность вашей текущей терапии

Сможете заменить специями добавки и даже некоторые лекарства и сэкономить значительную часть семейного бюджета

ПРОГРАММА КУРСА

Раздел №1. Самодиагностика. 8-10 августа

Модуль 1. Концепции восточной медицины

Доши (жизненные начала), их качества, функции и виды

Биологические часы и смена сезонов

Роль пищеварения для здоровья

Иммунитет и эндотоксины

Вкусы и свойства: как продукты и специи влияют на наше здоровье

Полноценный рацион глазами врача восточной медицины

Модуль 2. Типы конституции и причины болезней с точки зрения восточной медицины

Конституционные типы

Типы патологий доша, и как их распознать на ранней стадии

Климат, питание, стресс и другие факторы, формирующие болезни

Раздел №2. Действие специй. 12 – 16 августа.

Модуль 3. Специи: краткая история и обзор современных исследований

Действующие вещества в специях

Модуль 4. Технологии работы со специями

Как выбрать и хранить специи. Сроки годности

Дозировки кулинарные и оздоровительные

Цельные и молотые специи - в чем разниц

Правила сочетания специй

Усвоение действующих веществ специй

Кулинарные технологии обработки специй

Модуль 5. Классификация специй

Аюрведическая классификация специй

Специи – антиоксиданты

Детские и взрослые специи – в чем отличия

Раздел №3. Специи как лекарства. 18-22 августа.

Модуль 11. Anti-age по-тибетски

Профилактические меры в питании и образе жизни по поддержанию здоровья: забота о пищеварении, поддержка нервной системы, противовоспалительные меры

Модуль 12. Формы употребления специй и в чем между ними разница

Порошок

Отвар

Масляная форма

Модуль 13. Специи для пищеварения, иммунитета, здорового веса.

Специи при ферментопатии, диспепсии, ожирении, гипотонии, пищевых аллергиях, гипотиреозе, анемии

4 редкие специи с лечебным действием

Рецепты фитосборов

Кулинарные рецепты

Модуль 14. Детские специи

Профилактика детских болезней и иммунитет. Какие специи показаны детям и зачем

Модуль 15. Специи для нервной системы, кишечника, кожи, суставов и сердечно-сосудистой системы.

Специи при синдроме уставших надпочечников, дефиците веса, нейродермите, нервном истощении

Рецепты фитосборов

Кулинарные рецепты

Модуль 16. Специи для детоксикации. Противовоспалительные специи.

Специи для печени и желчного пузыря, при гипертонии, кожных воспалительных процессах, отягощенных аллергическим компонентом, при отравлении

3 специи с противовоспалительным действием

Фитосборы

Кулинарные рецепты

Модуль 17. Антибактериальные, противовирусные, противопаразитарные специи

Специи при паразитозах, кандидозе, при первых признаках простуды

Фитосборы

ФОРМАТ ОБУЧЕНИЯ

Доступ к видео-лекциям на 4 месяца

По нашему опыту студенты после окончания курса неоднократно возвращаются к нему, чтобы повторить и закрепить результат.

13 "живых" онлайн-лекций по 1-1.2 часа

Приятная подача материала с наглядными примерами и кейсами, подкрепленная удобным инструментом в виде рабочей тетради - это позволит вам максимально эффективно усвоить теоретический материал.

Чат единомышленников

Общение с близкими по духу людьми позволит вам получить ещё большее пользы от прохождения курса.

Рабочая тетрадь

Авторское методическое пособие в наглядной форме поможет вам структурировать и закрепить все полученные в ходе курса знания. Рабочая тетрадь станет вашей настольной книгой знаний о натуральном оздоровлении семьи с помощью специй.

Рецепты со специями

В ходе курса вы освоите простые и вкусные кулинарные рецепты со специями, каждый день удивляя домашних новыми шедеврами.

КУРС ПРОХОДИТ ВПЕРВЫЕ

И СЕЙЧАС МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ЛУЧШИЕ УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ! ВЫБЕРИТЕ ДЛЯ СЕБЯ ПОДХОДЯЩИЙ ТАРИФ:

Тариф
Самостоятельный

8-16 августа
10 модулей обучения
8 живых уроков с автором курса
27 специй: свойства и действие
Рабочая тетрадь по 10 модулям обучения со схемами и памятками
9 лечебных напитков со специями
15 кулинарных рецептов со специями

~~10 900 р~~ 6 900 р

ПРИОБРЕСТИ

Тариф
Домашний доктор

8-22 августа
Все, что есть в Тарифе Самостоятельный +
7 обучающих модулей Раздела №3 - Специи как лекарства
8 дополнительных специй: свойства и действие
Расширенная рабочая тетрадь по Разделу №3
12 рецептов сборов из специй и трав
10 дополнительных кулинарных рецептов со специями
Чат поддержки с ответами на вопросы

~~13 900 р~~ 9 900 р

ПРИОБРЕСТИ

Тариф
Профессионал

8 августа – 13 сентября
Все, что есть в тарифе Домашний доктор +
Сертификат о прохождении курса Специи как лекарства от HOLISTICA Health Academy
3 дополнительных семинара от Ирины Шиманской по темам Коррекция питания и образа жизни при расстройствах Ватта, Питта, Капха (Ветер, Желчь, Слизь)

~~19 900 р~~ 15 900 р

ПРИОБРЕСТИ

УЧАСТНИКИ ПРОГРАММ ИРИНЫ ШИМАНСКОЙ ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ОЖИДАЛИ - ОПЫТ НАШИХ УЧЕНИКОВ

После курса улучшилась работа желудка, ушло ощущение тяжести после еды, успокоился раздраженный кишечник. На курсе я не чувствовала, что жестко ограничиваю себя, не было чувства голода и абстиненции, а организм при этом очищался благодаря грамотно составленному рациону питания. Уменьшилась отечность лица и улучшилось состояние кожи. Никогда раньше не сталкивалась с использованием специй в качестве лекарственных средств, но на себе проверила, что они реально работают.

Диана Ловчая

Рекомендации учитывают конституцию человека, лечение ПРИЧИН, а не симптомов заболеваний, использование даров природы - специй, внимание к образу жизни - питанию, движению, сну. Я всегда считала, что врач должен в первую очередь предотвращать заболевания, обучать людей, как САМИМ поддерживать своё здоровье. И я намерена в ближайшем будущем глубже познакомится с восточной медициной, пока внедряю основные принципы восточной медицины в свою жизнь, наблюдаю за собой, очень заинтересовали специи, все больше использую в своём рационе. А ведь специи содержат огромное количество важных минералов, витаминов, и вместо того, чтобы пить БАДы, часто достаточно просто добавить специи к блюдам или заваривать их и пить чай.

Ирина Чкан

Заметно повысился уровень энергии, легкие ранние подъемы, никакого чувства тяжести и сонливости после приема пищи, работоспособность просто зашкаливает, настроение отличное, жизнерадостность и оптимизм, ясная голова.

Ольга Алексеева

Я - врач, но восточная медицина вызывает уважение и признание, она успешно помогает здоровью без лекарств, которые бессильны перед природой. На курсе мои ЖКТ и нервная система успокоились на ваших рецептах, специях, упражнениях. Я поняла многое про доши, как ими управлять едой с нужными специями и несложными физическими упражнениями.

Ольга Деревяшкина

Давно хотела попробовать готовить со специями, но делать это правильно, с пользой для организма. Это очень вкусно!!! Сборы и вода со специями - просто бомба. Уже на второй день курса у меня наладился стул и прошли тянущие боли в левом подреберье. Через 3 недели использования рекомендаций кожа на лице стала гладкой и уменьшились пигментные пятна!!!

Елена Павлова

Счастлива, что нашла вас год назад. Всегда хотела научиться готовить со специями, и вы раскрыли секреты приготовления вкусных и простых блюд. Вода со специями со мной ПОСТОЯННО. Было постоянное жжения в желудке и хеликобактер. Прошла у вас курс по восстановлению. Мой желудок говорит вам спасибо!

Эльмира Дюмеева

Я попробовала специи и даже не ожидала что полюблю их. Неожиданно, но факт, что за неделю сдулся живот, прибавилось энергии и мы с супругом похудели на 2 и 5кг!!! Спасибо, за то, что не пропустили ни одного вопроса дилетанта, Приятно видеть, как вы влюблены в свое дело! Я теперь с вами!

Ирина Каньшина

Огромное спасибо, что открыли для меня удивительный мир специй и пряностей. Организм благодарен. Уходит лишняя жидкость, нет тяжести в желудке. Действительно, очень интересно наблюдать за реакцией организма на питание и прогревания. В целом стала чувствовать себя заметно лучше.

Ольга Комкова

Я влюбилась в специи после знакомства с блогом Ирины Шиманской. За прошедший год поучаствовала во всех ее марафонах! Исписаны талмуды с ценной, жизненно важной информацией. Пересмотрены принципы питания. Благодаря им я стала осознанно подходить к вопросам что, когда, почему и зачем я ем! И это только краешек приоткрытых знаний восточной медицины! А если углубиться, там целая вселенная для людей любознательных и неравнодушных.

Алёна Пинигина

У меня с детства была вечная проблема холодных ног. Наша медицина не считает вечно мерзнущие ноги чем-то страшным и никак это не лечит. Оказывается, что от этого можно избавиться употребляя в пищу правильные специи и продукты. А снижение веса-как приятный бонус, благодаря усиленному специями, обмену веществ. БЕЗ УСИЛИЙ. Спасибо Ирине за то что щедро делится своими знаниями и помогает людям БЕЗ ИСКУССТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ, ПРИ ПОМОЩИ СПЕЦИЙ И ПРАВИЛЬНОГО сочетания продуктов решать многолетние проблемы

Марина Скверина

Однозначно могу сказать, что курс помог мне решить мою одну из главных проблем с пищеварением, это вздутие. Заметно, что энергии прибавилось, сужу по тому, что вставать по утрам стало легче! Особенно хочется сказать большое спасибо за то, что вы научили как пользоваться специями, я открыла для себя очень много новых сочетаний! С Вами очень вкусно и интересно!

Елена Фролова

Древние знания у Ирины становятся понятными и доступными! Все курсы - это комплексный подход , четкая ясная программа, рецепты, специи-бери и делай! И да - результаты видны сразу! А обратная связь, подробные ответы на вопросы, открытость и доброжелательность Ирины поддерживают и помогают на этом пути!

Ольга Агапова

Кому не подойдёт этот курс

Тем, кто ищет «волшебную таблетку» от всех болезней.

Да, специи – это прекрасный инструмент оздоровления и коррекции различных состояний. Но он не заменяет других мер: здорового питания и образа жизни, физической активности, врачебного наблюдения, работы с психологическим состоянием и пр.

Эти меры должны применяться в совокупности, только тогда можно говорить об устойчивом и предсказуемом результате. Тогда и специи будут работать на 100% своего потенциала.